メニューバーのいちばん左にあるメニューで、Appleのマーク★★アップルマーク★★が表示されているためこう呼ぶ。★★アップルマーク★★メニューとも表記する。アップルメニューから使用したい項目を選ぶと、その項目を開くことができる。項目をアップルメニューに登録するには、その項目をシステムフォルダの中の「アップルメニュー」フォルダの中に入れる。登録できる項目は、漢字Talk 6.0.7まではDAだけだったが、漢字Talk 7.1からは、アプリケーション、書類、フォルダ、およびエイリアスが登録できるようになった。アプリケーションを起動した状態では、一般にそのアプリケーションのバージョンや著作権などを表示する項目（アバウト）がメニューのいちばん上に付く。